1、將辣椒切成小丁，香蔥切成末；
2、將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝干；
3、用中火將炒鍋燒至溫?zé)幔湃胨扇矢沙矗谅宰兘瘘S出香味 。要經(jīng)常晃動(dòng)鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻；
4、將炒好的松仁盛出，平鋪在大盤中晾涼；
5、炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分鐘，調(diào)入精鹽和白糖；
【生玉米怎么做松仁玉米】6、蓋上鍋蓋稍煮，若覺得菜太干 ， 可以沿鍋邊加少量水，最后撒上味精炒勻即可 。松仁玉米制作完成 。

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