【沖咖啡要多少度的水】沖咖啡使用85-92度的水比較合適，大多數(shù)人都會使用煮沸的水直接沖泡咖啡 ， 其實這樣的水溫是不適合沖泡咖啡的 ， 溫度比較高的水溫會影響咖啡的口感，會讓咖啡變得比較苦 ， 喝起來不太好喝 。在水溫比較高的時候，咖啡中能夠浸泡出來的物質(zhì)會更多，但是同樣雜質(zhì)也會更多吧 。但是如果使用水溫比較低的水沖泡咖啡，會讓泡出來的咖啡帶著-種酸酸的味道 。
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