【黑木耳可以和菇類一起吃嗎】1、香菇，又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰 。是世界第二大食用菌，含有豐富的維生素B群，鐵、鉀、維生素D原、味甘，性平 。主治食欲減退，少氣乏力 。香菇素有"山珍之王"之稱 ， 是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品 。是延長(zhǎng)壽命的珍寶 。
2、木耳 ， 又名黑木耳、木菌、光木耳 。木耳有促進(jìn)免疫功能 ， 減輕動(dòng)脈硬化，延緩衰老，抗輻射抗炎 ， 抗菌，降血糖，去除黑斑 ， 清胃滌腸防輻射等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 。
3、兩類素食都是很高營(yíng)養(yǎng)的食品，無(wú)論蒸煮還是煲湯都是很豐富的食材 ， 沒(méi)有相克之說(shuō) 。
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