【什么是燒酸奶】燒酸奶是三元食品近期剛上市的新產(chǎn)品，采用的是全新的酸奶釀造工藝，三元一方面走產(chǎn)品差異化路線，一方面走企業(yè)年輕化路線，特別推出了布朗旎燒酸奶產(chǎn)品 。由于其工藝屬于燒酸奶，因此在產(chǎn)品設計上特別強調(diào)‘燒’，故而瓶身上特別設計了一只火色蝴蝶 。
普通酸奶是把鮮牛奶先經(jīng)過殺菌，然后添加益生菌發(fā)酵而成，而燒酸奶是將鮮牛奶先經(jīng)過數(shù)個小時的低溫加熱，然后再添加益生菌發(fā)酵而成 。普通酸奶會加色素和焦糖進去，而燒酸奶因為有低溫加熱的工藝，顏色、狀態(tài)都是天然形成 ， 不用添加這些東西，所以選擇上還是燒酸奶比較好 。

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