炸過(guò)帶魚(yú)的油可以把其中一部分油預(yù)留出來(lái) ， 下次摻入新油繼續(xù)做炸帶魚(yú)用，另一部分制作成料油，用來(lái)炒菜或者拌菜 ， 香味特別濃郁，這屬實(shí)是一種變廢為寶的最好辦法 。
【炸過(guò)帶魚(yú)的油怎么辦】帶魚(yú)屬于脊索動(dòng)物門(mén)下脊椎動(dòng)物亞門(mén)中的硬骨魚(yú)綱鱸形目帶魚(yú)科 。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚(yú)等，性兇猛 。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚(yú) 。

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