1、準(zhǔn)備好食材,裝上面包桶和攪拌葉片 。
2、糯米粉和澄粉一起倒入面包桶 。
3、啟動(dòng)18 翻炒程序炒至15分鐘 。
4、中間可以用勺子幫忙將周圍攪拌不到的向中間聚攏 , 炒熟的時(shí)候可以聞到一股糯米的香味,炒好后將面粉倒到一個(gè)容器里 。
5、將水和煉乳混合后倒入面包桶 , 加入植物油 。
6、啟動(dòng)19 烘烤/燉煮程序 。
7、等到液體沸騰的時(shí)候停止倒入炒好的面粉攪拌成雪花面(面粉要留一小把備用) 。
8、菠菜洗凈加少許水焯熟 。
9、用料理棒打成菠菜泥 , 趁熱適量倒入留下的一小把面粉中揉成面團(tuán)用保鮮膜蓋住 。
10、面包桶里的面不燙手的時(shí)候取出加少許紅曲粉揉勻 。
11、將粉色面團(tuán)和白豆沙都分成30g大小 。
12、將面團(tuán)壓扁包入豆沙餡收口團(tuán)圓 。
【糯米果子怎么做】13、多余的粉色面團(tuán)和綠色面團(tuán)搟成片后壓花裝飾在糯米團(tuán)上,糖珠點(diǎn)綴花芯 。
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