湯鮮味美,驅寒暖胃 。
準備好煮羊湯所需要的食材,羊肝切片 。
羊臉切成小塊,羊心切片 。
取適量的羊肺切成片 。
把準備好的羊雜用熱水焯一邊撈出 。蔥姜切碎 。
鍋燒熱放油,放入蔥花和姜片炒香 。
倒入焯過水的羊雜翻炒均勻 。
【羊雜湯的家常做法】加溫水莫過羊雜蓋上蓋子大火煮 。
煮至10分鐘后,湯色變白即可 。
最后放入鹽和孜然盛出,撒上小蔥段和香菜香氣四溢的羊雜湯就做好了 。
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