掛面過期建議不要吃 。過期的食物在長時間內會分解、產生出對人體有害的物質 ， 所以不要吃 。但過期和變質是有區別的 ， 食品過了保質期是指質量已經不好了 ， 不適宜食用了 ， 但是不等于就變質了 。變質的食品基本是發霉了的 ， 已經不能吃了 。
【掛面過期了還能吃嗎】吃了過期的面條 ， 會導致胃腸不適 。如有什么不適 ， 及時去醫院消化科對癥治療 。面條過期 ， 表示里面的營養成分降低10%左右 ， 只要不存在變質現象是沒什么問題的 。總之 ， 過期的掛面不建議大家食用 。
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