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糯米棗怎么做好吃

生活百科糯米

材料：空心棗 ， 糯米粉 ， 熟芝麻 ， 冰糖 ， 糖桂花 。
步驟：
1、空心棗洗凈 ， 浸泡1小時撈出瀝干水分 。
2、紅棗用廚房剪從一側切開 ， 備用 。
3、糯米粉中緩緩加入熱水 ， 并用筷子攪拌成絮狀 。
【糯米棗怎么做好吃】4、慢慢揉成軟硬適中的面團 。
5、根據棗的大小取適量的面團 ， 搓成棗核型 ， 嵌入紅棗中 ， 輕輕捏合一下 。
6、鍋置火上放入冰糖、糯米棗 ， 倒入適量清水 ， 中小火煮15到20分鐘 。
7、煮至紅棗晶瑩飽滿 ， 關火冷卻后調入糖桂花 ， 撒芝麻即可 。