【雞蛋怎么做夜宵好吃】1、雞蛋2只，熟米飯1碗，大蔥1段
2、取一段新鮮大蔥，洗凈后切好備用 。
3、準備適量熟米飯，用鏟子將米飯鏟碎 。
4、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱放入大蔥，然后取兩只新鮮雞蛋打入鍋中，小火煎熟并用鏟子鏟碎 。
5、把熟米飯倒入鍋中，加入適量食鹽、五香粉 。
6、不斷翻炒米飯2分鐘，最后放上適量雞精，翻炒均勻后關火 。
7、把做好的美味盛入盤內即可食用 。

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