北朝魚除了煎的還怎么做好吃

清蒸北朝魚
【北朝魚除了煎的還怎么做好吃】主料:一條北朝魚
調料:適量姜、蔥、蒜、香菜、油、生抽
步驟:1、先把北朝魚清洗干凈 , 北朝魚背劃兩刀 , 裝盤待用;
2、盤底鋪上姜 , 北朝魚肚里也放入適量生姜;
3、另切好姜 , 蔥 , 香菜;
4、把姜 , 蔥 , 香菜放鋪在北朝魚上面 , 并倒入生抽;
5、鍋內水燒開 , 放入北朝魚 , 蒸18分鐘;
6、蒸好后 , 取出 , 鍋內倒入適量油燒至冒煙后直接淋到北朝魚上即可 。