生普洱茶是沒發酵的，屬綠茶，綠茶寒，適宜夏天喝 。
熟普普洱茶是發酵的，屬黑茶，黑茶暖胃，適宜冬季喝 。
普洱生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的為生茶 。生茶茶性比熟茶烈、刺激,，新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，香味越來越醇厚 。
【生熟普洱茶什么季節喝】普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶 。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香 。普洱熟茶茶性溫和，有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能 。
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