去掉蘿卜的葉子,以及毛根 。去除葉子與毛根 , 可以有效降低蘿卜的生長(zhǎng),減少蘿卜內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗,防止糠心的出現(xiàn) 。將處理好的蘿卜 , 放入一個(gè)密封的塑料袋中 。盡可能的排出塑料袋內(nèi)的空氣 。
【冬天怎么儲(chǔ)存蘿卜不糠】將用塑料袋包好的蘿卜,放入冰箱冷藏中 。冰箱冷藏室的溫度,一般在3-5度左右 。在這樣的溫度下,蘿卜一般會(huì)進(jìn)入休眠與半休眠的狀態(tài) 。而使用塑料袋密封,又保證了蘿卜的水分不會(huì)流失 。通過(guò)這樣的方式 , 蘿卜就算保存的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),也不會(huì)出現(xiàn)糠心的情況 。
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