1、中筋面粉150g，糖粉10g，雞蛋1個(gè)，蜂蜜適量 ， 鹽1g ， 食用蘇打粉2g，水30g，食用油10g，白芝麻適量 。
2、碗中加入中筋面粉、糖粉、雞蛋、鹽、蘇打粉、水和食用油 。
3、所以材料混合一起揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜醒30分鐘 。
4、面團(tuán)表面灑上一層面粉用搟，面杖搟成薄片，大約2mm 。
【蜂蜜小酥麻花怎么做】5、用刀切成長(zhǎng)條 ， 把細(xì)面條的兩頭往相反方向 。
6、對(duì)折過(guò)來(lái)，面條便會(huì)自動(dòng)繞起來(lái)，捏誤兩頭繼續(xù)擰勁 ， 拉一拉, 擰一擰 。
7、再對(duì)折起來(lái) ， 面條再次繞在一起，用手把并在一起的那頭捏攏，以免散開(kāi) 。
8、依次做好所有的麻花條，適量花生油 ， 油溫六成熱，放入小麻花炸 。
9、期間不停翻動(dòng)，炸至金黃色就可以撈出來(lái) ， 想要更脆的可以再炸久一點(diǎn) 。
10、不粘鍋內(nèi)倒入適量蜂蜜，放入炸好的小麻花不停翻炒 ， 撒上白芝麻 。
11、蜂蜜小麻花制作完成 。
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