1、主料：白蘿卜1根、高湯1000毫升 。
2、輔料：鮑魚汁20毫升、味極鮮醬油20毫升、白糖5克、蔥花少許 。
3、做法：
（1）先做調料汁，鮑魚汁、味極鮮、白糖放入調料碗里，調拌均勻 。
（2）白蘿卜一根洗凈去皮，切成一公分厚度的圓片；切片的白蘿卜放入鍋中，放入骨頭湯清湯 。
（3）把調好的料汁倒入鍋里 。
（4）大火燒開，轉小火慢燉，最少要燉25分鐘左右 。
（5）一直燉到蘿卜軟爛，湯汁不要收濃，用來澆面條或者直接喝，味道非常好 。
【白蘿卜怎么做吃了不胖】（6）盛入盤中，撒上少許的蔥花裝飾即可 。
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