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最簡單的水煎包的做法

生活百科簡單

1、食材：
面團適量
豬肉餡適量
料酒適量
生抽適量
鹽適量
韭菜適量
五香粉適量
油適量
【最簡單的水煎包的做法】黑芝麻適量
小蔥末適量
2、方法/步驟：
將面團蓋上紗布，醒5-10分鐘 。
豬肉餡加料酒、生抽、鹽拌勻腌制10分鐘 。
韭菜洗凈切丁，倒入肉餡中翻拌均勻 。
肉餡加入五香粉、油攪拌均勻 。
面團切成大小均勻的劑子，劑子揉圓搟成面皮 。
面皮中加入適量的肉餡，包成包子 。
熱鍋放包子，小火煎至底部焦黃時倒入稀薄的面粉水 。
蓋上鍋蓋，水開后調成小火煎10分鐘 。
水快干時灑入黑芝麻、小蔥末，收汁出鍋 。