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1、腰果果皮有毒，主要是說生腰果的果皮具有一定的毒素，因為生腰果腰果外殼含有毒性、腐蝕性極強的殼油，會侵蝕皮膚，食用之后可能會對人體的健康造成傷害，一般是不建議進行食用的 。
【腰果的皮有毒嗎 腰果殼有毒嗎】2、紫衣腰果的紫皮可以吃 。腰果外皮比較粗糙，口感有些差，所以還是剝皮后食用比較好，不然腰果的味道會比較苦澀，因而影響口感，但紫皮腰果只要加工處理好之后，那么不剝皮也是可以吃的，因此剝不剝皮可以根據個人喜好決定 。小貼士：腰果是一種秋冬季常吃的堅果，要是生腰果那么是不能直接吃皮的，因為生腰果皮具有一定的毒性，食用后會影響健康 。
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