熱巧克力奶昔的做法：
1、準備材料：主料：巧克力50克、牛奶400毫升 。輔料：白砂糖5克、淡奶油適量、肉桂粉少許 。
2、將牛奶注入煮鍋中 ， 用小火加熱至90度 ， 放入切碎的巧克力攪拌 。
3、調成微火繼續加熱 ， 至巧克力完全熔化 ， 關火 ， 加入白砂糖攪拌均勻 ， 將其倒入杯中 。
4、淡奶油用打蛋器朝一個方向抽打打發 ， 用湯匙舀起盛在杯中或用裱花袋擠出花紋 。
【熱巧克力奶昔的做法】5、最后 ， 撒上少許肉桂粉撒在淡奶油上做裝飾即可 。
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