【吃豬肝有什么好處】1、好處：肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一 。補肝明目，養血 。用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥 。
2、禁忌：患有高血壓、冠心病的人，因為肝中膽固醇含量較高 。有病而變色或有結節的豬肝忌食 。相據前人經驗，豬肝忌與野雞肉、麻雀肉和魚肉一同食用 。
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