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生燕麥煮之前要泡嗎

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生燕麥煮之前要泡嗎

文章插圖
1、燕麥片不用淘洗 ， 一般加開水煮、蒸都可以！
2、生燕麥片不像即食燕麥片一樣可以用開水泡著吃就行了 ， 生燕麥片是未經過多層加工 ， 所以需要煮著吃 。
3、生燕麥片煮的時候 ， 也要有講究 ， 一個關鍵是避免長時間高溫煮 ， 以防止維生素被破壞 。因為生燕麥片煮的時間越長 ， 其營養損失就越大 。
【生燕麥煮之前要泡嗎】4、生燕麥片一般需要煮20—30分鐘 ， 中間最好要多次攪拌 。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮 ， 則要根據情況再決定煮多久 。當然生燕麥片最好能煮夠20-30分鐘 ， 不然生燕麥片就還會太硬 ， 愛吃軟的人也可以適當地煮久一點 ， 當然 ， 煮太久也不好 ， 其營養損失就會越大 。因此 ， 煮生燕麥片時 ， 應根據個人情況 ， 適當調整煮的時間 。