皮蛋能和咸蛋一起煮粥吃 。
材料:皮蛋、咸蛋、豬肉、大米、油、鹽、生粉 。
做法:
1、將米淘洗幾遍 , 然后瀝干凈水 , 加入三勺油和兩勺鹽 , 用手攪拌均勻 , 然后靜置30分鐘 。
2、拿一個大鍋 , 將水煮開 , 然后把米放進去 , 先大火十分鐘然后轉小火熬兩至三小時 。
3、把豬肉切丁 , 然后加入油、鹽、生粉、一點點胡椒粉腌半個小時 。
4、粥煮好前將皮蛋、咸蛋切成丁和瘦肉一起放入其中 。
【皮蛋能不能跟咸蛋一起煮粥吃】5、材料放入后再煮二十分鐘即可出鍋 。
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