1、首先把黃桃洗凈外皮桃毛后，削去外皮 。
2、接著用刀把黃桃豎著切成片狀 。
3、取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化 。
4、接著把切好的黃桃片放入煮好的糖液里 。
5、晾涼后放置冰箱冷藏3小時后，將黃桃片小心的取出 。
【桃干的制作方法】6、一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處 。
7、期間最好每隔3—4小時翻一次面，晾至大約24小時后即可食用，美味的桃干就做好了 。
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