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胖大海怎么煮才能有香味

生活百科胖大海

1、購買需要用到的主材料：胖大海，配料：木蝴蝶、生粉和糖 。需要用到的過濾工具：過濾不銹鋼勺 。如果是1-2個人的量，那胖大海準備60G,木蝴蝶準備30G就夠了 。
2、先浸泡胖大海30分鐘-1小時，讓完全泡開了就好 。胖大海泡水后膨脹得很大，1碗大概只需4-6個就夠，所以不要一次性泡太多了哦 。還有木蝴蝶用水洗一下 。撈起備用 。
【胖大海怎么煮才能有香味】3、先把水放在鍋里煮后，在胖大海完全泡開后，用過濾不銹鋼勺壓一下，過濾網選細一些的，把外面的皮和里面的核過濾不掉的去掉 。只留著過濾好的胖大海 。
4、等水煮開后，先把木蝴蝶放水里煮，煮幾分鐘后，把木蝴蝶從水里撈出來，加入已經過濾好的胖大海，煮一會兒后，加入適量的生粉，這個時候要均勻攪拌，讓生粉附在胖大海的周圍，形成顆粒狀，再加入少量白糖 。這樣子胖大海飲品就制作好了 。
5、胖大海做好后，看起來晶瑩亮透，有顆粒感 。有粘稠狀就是制作的很好了 ?？梢援敓犸嫼?，夏天里也可以放冰箱里冷藏，隨時拿出來吃 。即美味又潤肺止咳 。