1、紅蘿卜切薄片,豬肉切片,蒜頭切碎,紅蔥頭切絲,蔥切段 。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分鐘 。放油炒熟沾少少白酒,起鍋備用 。
3、再爆香蒜頭,加紅蘿卜片炒熟,放鹽調味炒勻后,倒入肉片一起炒 。
【紅蘿卜的做法大全是什么】4、最后加蠔油和少許老抽兜勻,放入蔥段炒兩下就可上碟 。
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