大蒜子也叫大蒜頭 ， 一般有兩種 ， 一種是獨子蒜，剝開外皮 ， 只有一個圓圓的蒜子，另一種是很多瓣蒜子生長在一起形成一個圓形外型 。
【大蒜子是什么啊】大蒜 ， 多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種 。味辣 ， 有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥 。大蒜種西漢時從西域傳入，,為百合科蔥屬 。
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