1、中國古代將谷雨分為“三候”：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候?yàn)榇鲃俳涤谏?。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥 。
【谷雨三候是什么】2、谷雨節(jié)氣后降雨增多，雨生百谷 。雨量充足而及時(shí)，谷類作物茁壯成長 。谷雨時(shí)節(jié)的南方地區(qū)，“楊花落盡子規(guī)啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時(shí)至暮春了 。這時(shí)，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達(dá)20℃至22℃，比中旬增高2℃以上 。
3、華南東部常會(huì)有一、二天出現(xiàn)30℃以上的高溫，使人開始有炎熱之感 。低海拔河谷地帶業(yè)以進(jìn)入夏季 。華南春季氣溫較高的氣候特點(diǎn) ， 有利于在大春作物栽培措施上抓早 。適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃，這時(shí)已能滿足 。華南老旱區(qū)的經(jīng)驗(yàn)證明，紅苕在谷雨后早栽，能夠在伏旱前使藤葉封廂，增強(qiáng)抗旱能力，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 。
4、“谷雨前 ， 好種棉” ， 又云：“谷雨不種花，心頭像蟹爬” 。自古以來 ， 棉農(nóng)把谷雨節(jié)作為棉花播種指標(biāo)，編成諺語，世代相傳 。
5、谷雨節(jié)的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個(gè)中心，如“谷雨陰沉沉 ， 立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無干土”等等 。還有谷雨節(jié)氣如氣溫偏高，陰雨頻繁，會(huì)使三麥病蟲害發(fā)生和流行 。廣大農(nóng)村要根據(jù)天氣變化 ， 搞好三麥病蟲害防治 。

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