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1、糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上 。
【糙米適合什么人吃最好 糙米適合什么人吃】2、經常吃糙米飯有助于均衡血糖，吃等量的糙米飯比白米飯更容易讓人產生飽腹感，所以肥胖者在減肥期間，建議吃糙米 。
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