【干紅和紅酒的區別】1、用紅葡萄帶皮發酵,釀制出的紅色葡萄酒,就是紅色葡萄酒 。
2、用白葡萄或者紅葡萄的白色果肉發酵,釀出淡金黃的葡萄酒,就是白葡萄酒 。
3、葡萄中的糖分完全發酵轉化成酒精,沒有甜味,那就是干白或者干紅 。不完全發酵的根據剩余糖分的多少,分為半干、半甜和甜葡萄酒 。
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