目前乳酸菌在食品中的應用有如下幾種：
1、在乳制品加工中的應用：酸奶等 。
2、植物蛋白飲料加工應用：酸豆奶，花生酸奶等 。
3、在蔬菜深加工中的應用：泡酸菜等 。
【酸奶菌粉除了酸奶還可以做什么】4、在肉制品生產中的應用：傳統發酵香腸等 。
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目前乳酸菌在食品中的應用有如下幾種：
1、在乳制品加工中的應用：酸奶等 。
2、植物蛋白飲料加工應用：酸豆奶，花生酸奶等 。
3、在蔬菜深加工中的應用：泡酸菜等 。
【酸奶菌粉除了酸奶還可以做什么】4、在肉制品生產中的應用：傳統發酵香腸等 。