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芒果是堿性食物嗎

生活百科芒果

【芒果是堿性食物嗎】芒果是堿性水果 。酸性食品和堿性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的 。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物 。
芒果是杧果的通俗名，芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序 。核果大，壓扁，長5到10厘米，寬3到4、5厘米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬 。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的 。其次維生素C含量也不低 。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分 ?？芍乒⒐u、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉等 。