鹽鴨蛋腌好了怎么保存

1、如果是夏天比較熱的時候,可以放進冰箱冷藏室里存放,注意不要冷凍,凍過的鴨蛋很不好吃 。一般放在冰箱上層冷藏室就行了 。
【鹽鴨蛋腌好了怎么保存】2、如果在冬天比較冷時,可以把生鴨蛋放在干燥通風的地方即可 。注意不要放在太陽暴曬處,選擇陰涼的地方最好,比如廚房儲藏柜頂部,樓梯下面 。
3、對于用鹽水腌制的咸蛋,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽水里,隨吃隨取,這樣既能保證熟咸蛋長時間放置不變質,也不會讓鴨蛋越放越咸 。