1、材料：草魚一條、色拉油、牛油、紅油、香油、孜然、胡椒粉、白糖、花椒、辣椒、豆豉、豆腐、西芹、生菜、香菜、花生、味精、鹽 。
2、魚殺后去鱗從背部開刀去內臟洗干凈，打一字花刀，加料酒鹽味精各5克腌10分鐘 。
3、魚上烤架烤10分鐘到九成熟，刷一層老油，一般掌握在兩次最好，第一次在魚烤到5到6成熟時刷，第二次在即將烤熟時刷，這樣可以保證油的香味充分進入魚肉中），撒孜然粉再上烤架稍微烤1分鐘，裝入墊有洋蔥絲的不銹鋼盤備用 。
4、炒鍋放植物油一兩，下姜蒜豆瓣醬永川豆中火炒香加剩余的老油，鮮香雞膏，鮮湯，再下入雞精白糖調味，最后下芹菜節黃瓜節大火燒開倒在裝的盆中 。
【香嫩烤魚怎么做】5、另起鍋放植物油30克，燒到五成熱下干辣椒干花椒中火炒香，淋在魚上加香蔥絲香菜紅椒絲點綴即可 。
- 燴餅絲怎么做
- 籃球怎么算犯規
- 根號3根號2等于多少怎么算，3倍的根號2等于多少怎么算
- 卷餅怎么做面怎么掌握
- 減肥腿部拔罐位置圖，減肥腿部肌肉變松了怎么辦
- 重的拼音怎么寫，重的拼音組詞
- epc故障燈怎么自己解除
- 算盤的用法半斤八兩怎么算，算盤的用法圖解二年級
- 30億存銀行怎么接待我
- maligned，malignant怎么記憶