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香椿怎么腌制

生活百科香椿

1、原料:香椿500克、鹽2勺 。
2、預備好新鮮的香椿，洗凈晾干 。
3、手上戴上一次性手套 。
4、把鹽均勻的撒在香椿上面 。
5、開始用鹽碼香椿，并不停的揉，直到香椿蔫了 。
6、蓋上蓋子靜置半小時或一小時，再帶上手套繼續揉一會兒 。
【香椿怎么腌制】7、最后裝到保鮮袋里放冰箱即可 。