【尿酸偏高的原因及如何食療】原因之一：源性嘌呤產(chǎn)量過多 ， 內(nèi)源性嘌呤代謝紊亂較外源性因素更為重要 。嘌呤由非環(huán)狀到環(huán)狀的從頭合成過程要經(jīng)過11步反應(yīng)，其中酶的異常多會導致嘌呤合成過多 。
原因之二：體內(nèi)嘌呤代謝出現(xiàn)不穩(wěn)定現(xiàn)象，如慢性溶血性貧血、橫紋肌溶解、紅細胞增多癥、骨髓增生性疾病及化療或放療時會產(chǎn)生尿酸高，過度運動、癲癇狀態(tài)、糖原貯積病都可加速肌肉ATP的降解 。
原因之三： 與飲食有一定關(guān)系 ， 啤酒、海鮮、動物內(nèi)臟等可導致尿酸增高，某些藥物也可導致尿酸增高，應(yīng)避免油炸、油膩食物及空腹飲酒 。
原因之四：不要飲酒，少吃海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、魚蝦、海參等 ， 少吃豆制品 ， 少吃油膩食物，少吃辛辣刺激食物，另外，少吃動物內(nèi)臟、肉湯、香菇等食物 ， 定期復查尿酸 。
原因之五：禁食含嘌堿高的食物如動物內(nèi)臟，海鮮和啤酒等，平時多吃點新鮮蔬菜水果等堿性食物 ， 使尿液呈堿性，加大喝水量和排尿量，這樣可以加速尿酸從尿中排出的 。
原因之六：飲食應(yīng)以素為主 ， 粗放一些好 。應(yīng)盡量少吃葷油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麥胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等 。葷素油的比歷以1：2為宜 。

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