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?補腎甲魚湯的做法有哪些？

生活百科甲魚

甲魚中富含有豐富的蛋白以及很多種氨基酸，許多海鮮里面富含有營養價值最高的一種美食，甲魚雖然屬于軟體動物，但是里面大量的鈣含量非常的豐富，不僅僅能夠強身健體，還可以延年益壽，所以喝甲魚湯是可以滋補腎虛的，對于身體的滋補也有著很不錯的功效 。
一、甲魚功效：
甲魚含有豐富的蛋白質，蛋白質中含有18種氨基酸，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸 。甲魚含有易于人體吸引的血鐵，還含有天然形態的對鐵的吸引有重要作用的維生素B2、葉酸、維生素B6等；含有許多對人的生長和激素代謝有重要作用的鋅；含有大量對骨、齒生長有重要作用的鈣 。此外，甲魚還含有許多磷、脂肪、碳水化合物等營養成份 。甲魚是我國傳統的上等中藥材，具有極高的藥用價值，是滋陰補腎的佳品，有滋陰壯陽、軟堅散結、化瘀和延年益壽的功能 。
二、甲魚湯的制作材料：
【?補腎甲魚湯的做法有哪些？】 主料：甲魚500克
輔料：骨碎補15克,山藥(干)15克,枸杞子10克
調料：姜5克,大蔥10克,料酒10克,鹽4克
三、甲魚湯的做法：
1. 將甲魚放入熱水中宰殺，剖開，去內臟并洗凈；
2. 將山藥去皮，洗凈后切成塊；
3. 在砂鍋里加入適量清水及姜、蔥、料酒、鹽，并加入骨碎補、枸杞、山藥、甲魚一起燉熟即可 。
4. 此種甲魚湯具有滋陰補腎、益氣健脾之功效，適于陰虛偏盛型骨質疏松癥患者食用 。
四、不宜同食：
1.甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用 。
2.骨碎補：骨碎補忌羊肉、羊血、蕓苔菜 。不宜與風燥藥同用 。
3.山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服 。
4枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用 。