紅心柚除了和白心柚一樣含有維生素以及礦物營養元素外，它對我們身體的的保健作用更強 。其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處，而β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，可以提高我們的免疫力、還能延緩衰老 。另外，紅心柚還有助于保護視力 。
【紅心柚真的比白心柚營養價值高嗎】紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β- 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內的自由基 。
經常食用紅肉蜜柚，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能 。此外，紅肉蜜柚含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用 。
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