1、桃富含碳水化合物，是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能 。
2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物 。
【桃的營養價值及功效】3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經、跌打損傷等輔助治療 。

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