1、浸泡催芽：先將芹菜種子放入自來水中浸泡24個小時的時間,之后揉洗干凈放入通風處曬涼,把種子表面的水分蒸干掉,然后放入盆中,將其上方蓋一塊潮濕的布子,再放置通風處 。
2、低溫催芽：低溫催芽也是芹菜最快發芽的辦法之一,先將種子放入水中浸泡,然后取出放入1℃左右 。
3、激素催芽：有些芹菜的種子會進入休眠階段,這時可用5毫升的升赤酶酸加水稀釋進行浸泡 。
【芹菜催芽方法】4、閔水浸泡：先用布將種子進行捆綁,之后放入閔水浸泡12個小時,然后放入清水中再浸泡12個小時 。

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