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早餐擺攤小米粥的做法

生活百科早餐

【早餐擺攤小米粥的做法】材料：小米、綠豆、大米、不銹鋼鍋 。
步驟：
1、小米表皮有一層物質(zhì)能熬出米油，米油營養(yǎng)最豐富了，因此小米最多淘洗一次，但不要用手搓 ， 以免損壞其營養(yǎng) 。
2、鍋里放入適量水燒熱 。
3、當(dāng)水還涼時(shí)就放進(jìn)綠豆 ， 因?yàn)榫G豆不容易煮爛煮開花 ， 所以洗好綠豆后要提前放入 。
4、等鍋里的水快要煮開時(shí)再放入小米和大米 。
5、小米熬開后要攪一攪，把小米、綠豆、大米充分?jǐn)噭?。
6、然后調(diào)成小火，讓小米再細(xì)細(xì)的熬制即可 。