【我想知道濰坊肉火燒的實際做法】主料：面粉1斤，豬后肘肉1斤，花生油3兩 。配料：水發(fā)蝦米1兩，蒸好的雞蛋糕1兩半，泡好的花椒水 ， 香油,鹽.味精,醬油適量 。制作方法：1、將豬肉剁成餡最好切成小?。Ｃ錐縊椋Φ案馇諧尚《 。茫?、把配料放到盆內(nèi)加花椒水先漿一會，然后順一個方向攪拌成餡；3、用半斤面加2兩半花生油和成酥油面；4、用半斤面加剩下的花生油（半兩），加溫水和好，面要稍微軟些 ， 搟成餅狀，把油酥面放到上面卷起來，搓成長條，做成10-12個面劑子 ， 用手壓成面餅，放上餡子包起來，用電餅鐺烙！幾分鐘就可以吃了 。
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