1、飲食要低脂、少纖維，含脂肪太多的食物，除不易消化外 ， 其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重，可選擇容易消化的細掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等 。
2、喝淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素 。
3、排氣、腸鳴過強時 ， 少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等 。
4、注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒 ， 不吃辛辣刺激性強的調味品 。
【腸炎應該怎樣進行食療】5、食用大蒜粥、山藥蓮子粳米粥等具有止瀉作用的藥粥 。
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