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牛心菜怎么做好吃

生活百科怎么

1、首先將牛心菜洗干凈，用手掰成小塊；
【牛心菜怎么做好吃】2、鍋里放水，待水開后 ， 放入牛心菜，稍等片刻撈出來；
3、鍋里放油開始爆炒 ， 待油7,8成熱時，先放入辣椒，然后姜片，稍等片刻； 4、再放入蒜片，蔥，將過水的牛心菜倒進去翻炒 ， 這時的火必須要大；
5、放入糖，鹽，滴4,5滴醋，最后翻炒幾下即可 。