【奶茶的做法和配方】食材:黑白淡奶100ml,開水300ml,斯里蘭卡烏瓦紅茶5g 。
1、第一步:準備好所需茶、奶、糖、茶杯 。
2、第二步:烏瓦紅茶茶味偏重,取約5克左右即可 。
3、第三步:紅茶倒入耐熱的器皿中 。
4、第四步:沏茶的水約90度左右 。如果不方便測溫度,那么選擇開水就好 。
5、第五步:加入300ml左右的開水 , 靜置1分鐘左右 。
6、第六步:在茶湯中加入白砂糖 , 可以用攪拌棒微微輔助攪拌,幫助茶葉出味 。
7、第七步:待茶湯色濃 , 散發悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶 。
8、第八步:稍事攪拌后倒入有濾網的茶壺中即可,如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾 。
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