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廣西的白糍粑怎么做好吃

生活百科廣西

【廣西的白糍粑怎么做好吃】白糍粑的制作用料：糯米粉、芝麻、花生、白糖 。
白糍粑的制作做法：
1、把芝麻花生分開炒，至熟 。然后分開搗碎芝麻和花生 ?；ㄉ词旌竽脗€硬物碾碎，把皮去掉 。再把花生芝麻混合一起，放入白糖一起攪拌；
2、倒入2斤半的糯米粉 。用溫水和、加點白糖，使其皮有淡淡的甜味；
3、把和好的糯米粉揉成小團壓成餅狀，放入沸水里煮，待鍋里的糯米餅浮在水面即可，一個個撈出來放盆里和；
4、在搗好后在其上面撒上炒熟的糯米粉；
5、把弄好的糯米團揉成小團象包包子那樣把它包好即可食用 。
白糍粑：糍粑之一，此食品是逢年過節的特有食品 。