工具及原料：保鮮盒、40攝氏度溫水、干木耳 。
方法步驟：
【如何讓木耳快速的泡開】1、首先把木耳放入保鮮盒中；
2、倒入準備好的溫水至保鮮盒三分之二處；
3、蓋上保鮮盒的蓋子，密封3分鐘；
4、3分鐘后揭開保鮮盒蓋子，木耳便泡發好了，用此法泡的木耳不僅外觀肥大松軟，而且炒后味道鮮嫩 。
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