1、食材：雞胸肉100克、奧爾良腌料30克、面粉100克，雞蛋兩個、面包糠50克、蔥姜適量、食用油半鍋 。
2、先將雞胸肉對半切薄 。
3、放入腌料、蔥姜腌制三十分鐘 。
4、隨后裹上蛋液、面包糠、面粉 。
【大雞排怎么做酥脆好吃】5、最后入油鍋炸至兩面金黃即可 。
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