粘糕團的做法

1、材料:熟豬油10克、粘米粉50克、糯米粉50克、牛奶100克、熱油條1根、芝麻糖粉適量 。
【粘糕團的做法】2、將粘米粉和糯米粉混合 , 加入牛奶和熟豬油攪成面糊 。
3、冷水上鍋蒸15分鐘左右 , 視面團呈透明色即可出鍋成年糕團坯 。
4、涼至手溫后帶上一次性手套 , 將年糕團坯分成兩份 , 稍加揉捏 , 在掌心中攤成餅狀 , 鋪上芝麻糖粉 , 包上油條 , 卷起捏攏即可 。