【紫薯為什么有點微微發苦】紫薯有苦味建議不吃，紫薯吃起來如果有苦味的話，有可能是因為紫薯的外皮沒有清洗干凈，其外皮上還存在泥沙等雜質甚至農藥殘留，這些成分都會使得紫薯吃起來發苦 。
正常新鮮的紫薯吃起來是不會帶苦味的，如果紫薯已經清洗干凈食用起來還是發苦的話，則說明紫薯是可能已經變質了 。像這種變質的紫薯往往還會伴有口感和氣味上的變化 。

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