荷包面簡單做法步驟 _荷包

【荷包面簡單做法步驟】1、首先用白面加鹽、水和一面團，不軟不硬，醒20分鐘。另取地瓜面加適量白面也如上和成面團，不軟不硬，也醒20分鐘。
2、其次，用白面團搟成圓餅狀將地瓜面團取小部分包入其中，按扁，可動手搟成薄面片切成細條狀。直接用壓面機壓出成品。