可以涼拌吃
【小紅蘿卜怎樣吃不辣】準備食材 ：小紅蘿卜若干、鹽兩勺、生抽若干、糖半勺、麻油。
步驟
1、一個個洗干凈了；
2、"嶄頭去尾" ， 這樣口感更好；
3、上大刀；
4、用刀背多拍幾下 ， 前邊嶄頭去尾；
5、撒鹽 ， 拌拌 ， 靜置10分鐘左右 ， 出水 ， 倒掉水 ， 這樣蘿卜的澀味可以去除很多；
6、加生抽 ， 加少許糖為了提鮮 ， 加麻油 ， 攪拌攪拌最終成品 ， 放一晚上 ， 脫水了 ， 顏色也不鮮艷了就可以了 。
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